Dadelkugler med mandler
Det er jul og det betyder juleslik. Og vi ved det jo godt - slik er ikke sundt i store mængder. Alternativet er jo at lade være med at spise det, men...
Kategori: OPSKRIFTER
Varm vegansk kakao a la Isabell
Der er ikke noget så skønt som en kop varm chokolade når vejret er grå, vådt og mørkt. Man kan for nemheds skyld købe udmærkede færdiglavet kakao på karton eller flaske. Men...
Hyldebærsaft – en god gammel klassiker
3+ Mod efter- vinterhalvårets influenzaplage Hyldebærsaft er både kendt for sine skønne duftende blomster, som man normalt bruger til saft i juni, men også de små sorte bær i efter- og vinterhalvåret,...
Æblemarmelade med vanilje og kanel
Den danske æblesæson strækker sig fra august til slutningen af oktober, men æbler kan fryses og bruges til mere en man måske lige har fantasi til. Når æblerne er modne og saftige...
Den gode karry
Vi bruger unægtelig meget karry i vores mad herhjemme i husstanden og vi er måske også blevet lidt kræsen. For karry er ikke bare karry. Vi vælger nemlig kun den med flest...
Gulerodssuppe
Hvem elsker ikke bare denne skønne sprøde orangegule farve som gulerodssuppen får? Det er som et frisk pust af varme når efteråret sætter ind med regn og blæst.
Den gode ingefær te
Det er snart ikke nogen hemmelighed at Ingefær (som er i familie med kardemomme og gurkemeje) har vist gode resultater som behandlingsmiddel mod forskellige former for kvalme, (uanset om den skyldes søsyge,...
Romtoddy der luner
Når vi er ramt af en ægte mandeinfluenza herhjemme, er der faktisk kun en måde at kurere den (foruden kage) Selvom romtoddy måske ikke videnskabeligt er en mirakelkur (En toddy er jo...
Græskarsuppe
3+ Så kan efteråret og vinteren bare komme an Når det regner, river og rusker udenfor så er det altså godt med en gang suppe som kan varme den måske forfrossen krop....
Svigermors jordbærmarmelade med vanilje
3+ Jordbær er smagen af sommer i oktober Jeg er simpelthen beriget med en svigermor der sylter og det nyder jeg virkelig (jeg har prøvet at sylte og det mislykkes) så der...