Skøn Glace aux Mûres
Jeg kender ingen som ikke kan lide is og slet ikke på en varm sommerdag som denne. Især når man kan ane noter af honning, mynte og vanilje.
Kategori: OPSKRIFTER
Fransk pære, æble, kiwi confiture
Den perfekte og anderledes marmelade til morgenbordet Tit når jeg ser, synet af lidt trætte og slattende pære i frugtskålen, og når pærerne når et vist stadie af blødhed, står både jeg...
Risbudding med sauce aux framboises
Asiens svar på risalamande Et godt alternativ til den klassiske danske risalamande, bare i en lidt sundere udgave, da den laves på skummetmælk. Du kan også sagens lave den på sødmælk, så...
Vin chaud aux epices – den franske gløgg
Franskmændenes svar på skandinavernes gløgg Det er jo blevet december og I skal ikke snydes for et juleindlæg. Og selvom jeg har flere indlæg med gløgg, så har jeg ikke delt den...
Originale Engelske Scones
Uundværlig til Afternoon Tea Ok Ok, jeg har simpelthen ikke kunne knækket koden til glutenfri scones. Når jeg prøver mig frem, kan man vist rolig sige, at det mislykkes. Men så må...
Græskarhumus med chili
God til knækbrød, baguette eller ristet rugbrød Der er sæson for græskar og jeg har tit været ret ideforlagt, når det kommer til anvendelsen af sådan et. Og som så mange andre...
Glutenfri bananmuffins med chokolade
Nyd dem til en god kop kaffe, tag dem med i madpakken eller på skovturen. Her i hytten er det i følgende drengene banakage med chokolade som hitter. Og jo jeg elsker...
Gode Glutenfri fødselsdagsboller
Man blir vel aldrig for gammel til fødselsdagsboller! Jeg gør i hvertfald ikke. Der er da ikke noget som en god fødselsdagsbolle med smør og med varm kakao til. Det skulle da...
Skøn figenmarmelade
Confiture de figue Jeg skulle faktisk godt op i mine voksne år, før jeg anede, at man kunne lave marmelade af figner. Jeg kendte kun til de her figenstænger som kunne blive...
Glutenfri Æblemuffins
Når lækkersulten begynder at melder sig Jeg synes, at efteråret bringer mange gode ting med sig – trods blæsende og vådt vejr. Fx – Klart vejr, smukke farver og æbler på træerne....