En hyggelig stund på Sluk Efter Kro
Når man samler et hold gode vennepar, smider latter, god mad og en kroovernatning i gryden, så har man opskriften på en uforglemmelig weekend. Og det var præcis, hvad vi fik, da...
Tag: Laktosefri
Pumpkin spice latte med havredrik
– den hjemmelavede version Jeg har længe haft lyst til at dele opskriften på vores pumpkin spice latte – og hold nu fast, den er altså bae god! 😍 På sådan en...
Gluten og laktosefri pumpkin pandekager
Der er bare et eller andet særligt over efteråret. Luften bliver friskere, bladene knitrer under støvlerne, og duften af krydderier breder sig i køkkenet. Jeg elsker den stemning – og jeg elsker...
Tid til at afsløre min weekend-getaway
Mit eksil endte på Hotel Atlantic i Aarhus, og lad mig bare sige: det kunne da have været værre. Jeg blev installeret på et værelse med udsigt til havnen, og selvom jeg...
Hjemmelavet mandelsmør
Jeg elsker at have små sunde alternativer på hylden – især når det både kan bruges hjemme i køkkenet, på farten og med i rygsækken på tur
Peanurtbutter
Lille nød, stor kraft Peanurtbutter er en af de ting, jeg næsten altid har stående i skabet. Det er enkelt, mættende og kan bruges på utallige måder – både hjemme i køkkenet...
Solskin på glas
To slags mangomarmelade med smag af sommer Mango er en af mine absolutte yndlingsfrugter – både på grund af smagen og farven, men også fordi den bringer solskin og varme minder med...
Nem glutenfri snobrødsdej til bålhyggen
Glutenfri snobrød – ja tak! Der er noget helt særligt ved snobrød. Duften af røg, lyden af ilden og fornemmelsen af dej mellem hænderne. Det minder mig om barndom og fællesskab –...
Varm Carob-drik med kærlig varme
– Et blødt alternativ til klassisk kakao Der er noget særligt over at holde en varm kop i hænderne på en stille eftermiddag. Den duft, der stiger op, varmen mod fingerspidserne og...
Rabarberkompot med kærlighed og en overraskelse ved hoveddøren
– En forårsfortælling fra mit køkken Nogle gange bliver man bare så glad helt ned i maven. Sådan en dag havde jeg i går, da min dejlige bonussøn kom hjem – med...